Paupiettes de porc
À cuire et mijoter à la casserole.
La recette :
- Faire chauffer un peu de matière grasse dans une casserole puis faire revenir les paupiettes pendant 10 minutes.
- Ensuite, diluer un peu de farine dans un verre d’eau, rajouter le mélange dans la casserole, couvrir et laisser mijoter 25 minutes.
Les paupiettes de porc se dégustent cuites à coeur et fondantes.
Délicieuses avec une purée maison.
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Informations nutritionnelles :
Valeur énergétique moyenne pour 100g :
- À venir
Le saviez-vous ?
La paupiette est une fine tranche de viande assaisonnée, garnie à l'intérieur d'une farce, roulée, ficelée, ou non, et bardée.
Ingrédients :
- Enveloppe :
filet de porc traité en salaison. - Conservateur : sel nitrité.
- Antioxydant : ascorbate de sodium.
- Dextrose de blé.
- Farce :
maigre et gras de porc, céleri, épices. - Conservateur : sel nitrité.
- Exhausteur de goût : monoglutamate de sodium.
- Antioxydant : acide ascorbique.
- Dextrose de blé.
